Rede Agroecológica Caiçara homenageia agricultores no Dia Mundial da Alimentação em Ubatuba

UBATUBA : Uma alimentação saudável, livre de agrotóxicos e transgênicos: este é o mote da “Celebração pelas Sementes & Alimentos Livres”, uma ação promovida pela Rede Agroecológica Caiçara, com apoio da Prefeitura Municipal de Ubatuba através da Secretaria de Agricultura e Pesca, que será realizada em frente ao prédio da FUNDART no próximo dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação.

Com uma homenagem aos produtores de alimentos sem agrotóxicos de Ubatuba, a Rede Agroecológica Caiçara – iniciativa que coloca produtores locais em contato direto com os consumidores – pretende chamar a atenção do público para a importância da agricultura familiar de base agroecológica na produção de alimentos saudáveis, que respeitam o ser humano e o meio ambiente.

Além da homenagem aos agricultores, o evento terá uma feira de trocas de mudas e sementes, um lanche coletivo com degustação de produtos da Rede, troca de receitas e atividades lúdicas com participação de alunos das escolas de Ubatuba – tudo isso enquanto acontece a feira de produtos sem agrotóxicos do Espaço Saudável.

A celebração promovida pela Rede faz parte da Quinzena de Ação Pelas Sementes & Alimentos Livres, uma mobilização mundial convocada pela ativista indiana Vandana Shiva com a intenção de valorizar a agricultura familiar, a produção de alimentos saudáveis e as sementes tradicionais não-transgênicas, em oposição ao modelo de produção agroindustrial.

Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, 72% dos alimentos consumidos no mundo vêm de pequenas propriedades, enquanto a agroindústria, que ocupa a maior parte das terras produtivas e é a maior responsável pelo uso de agrotóxicos e sementes transgênicas, responde por apenas 28% da produção global de alimentos.

A Rede Agroecológica Caiçara possibilita a venda de produtos sem agrotóxicos direto do produtor local para o consumidor, numa iniciativa de organização horizontal e autogerida. A missão da Rede é promover uma alimentação mais saudável, fomentar a agricultura sustentável de base agroecológica e contribuir para o desenvolvimento da economia solidária no município. Para participar da rede ou se tornar um consumidor ou fornecedor, basta entrar em contato pelo e-mail rede.ubatuba@gmail.com ou pelo grupo Rede Agroecológica Caiçara no Facebook.

Fonte: Prefeitura de Ubatuba

Conheça oito poderosos alimentos que combatem a gordura localizada

SAÚDE: Existem alguns alimentos que auxiliam o organismo a queimar gordura localizada. Confira abaixo!

Conheça oito poderosos alimentos que combatem  a gordura localizada

1- Aveia

A aveia é uma importante aliada para quem quer diminuir os níveis de colesterol - sua eficácia é comprovada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia. Além de ser rica em fibras que inibem a absorção de gordura no intestino, também combate a síntese de colesterol no fígado.

2- Amêndoas

Uma pesquisa publicada pelo Journal of Obesity (Jornal da Obesidade, em português), nos Estados Unidos, apontou que comer amêndoas também previne contra o acúmulo de gordura no corpo humano.

3- Banana

Banana também é rica em fibras, mas deve ser consumida crua ou levemente aquecida. É que, quando cozida ou frita, ela perde a capacidade de combater a formação de gordura.

4- Berinjela

A berinjela ataca a formação de uma das gorduras mais perigosas: a que se acumula na região abdominal, associada a doenças como diabetes e hipertensão. Uma pesquisa realizada no Rio de Janeiro provou que quem consumiu a farinha desse legume perdeu mais centímetros na região da cintura do que quem não a ingeriu.

5- Feijão-branco

Uma pesquisa realizada no Rio Grande do Sul concluiu que feijão-branco contém uma proteína que bloqueia a entrada não só das gorduras, mas também do açúcar, no corpo humano. É preciso ser consumido cru, em forma de farinha, em pequenas porções.

6- Fibras das frutas

Se você tira os fiapinhos da mexerica ou joga fora o bagaço da laranja, saiba que está indo contra a balança. Nessas partes ficam as fibras solúveis que são transformadas em uma forma de gel, no aparelho digestivo, e atuam como "detergente", limpando a gordura.

7- Linhaça

Uma das atuais queridinhas dos  nutricionistas, a linhaça é rica em um ácido chamado ALA, que reduz a gordura corporal. Além disso, é uma excelente fonte de óleos ômegas, que equilibram os níveis do colesterol ruim e previnem doenças do coração.

8- Maçã

Assim como a laranja, a mexerica e a banana, a maçã também é fonte de fibras solúveis. Além disso, possui nutrientes que atrapalham a produção de gordura. Comer uma unidade dessa fruta por dia ajuda a pôr para fora substâncias nocivas presente, por exemplo, na carne vermelha.

 Para maiores informações consulte um médico e um nutricionista.

Fonte: R7

Semana Interna de Prevenção de Acidentes acontecerá no final do mês em Ubatuba

Profissionais de diversas áreas ministrarão palestras sobre primeiros socorros, dengue, alimentação saudável, entre outros

UBATUBA: A VII SIPAT (Semana Interna de Prevenção de Acidente do Trabalho) será realizada em Ubatuba de 28 de maio a 1º de junho. Enfocando o tema “Trabalhe com Segurança. ..pois alguém te espera sorrindo”, a semana visa conscientizar os funcionários sobre a importância da segurança no ambiente de trabalho e a conservação da saúde. Profissionais de diversas áreas ministrarão palestras sobre primeiros socorros, dengue, alimentação saudável, entre outros. As palestras serão realizadas no Auditório do IPMU (Instituto de Previdência Municipal de Ubatuba), localizado na Rua Paraná, 480, no centro.

A Semana Interna de Prevenção de Acidente do Trabalho é uma realização da CIPA (Comissão Interna de Prevenção de Acidentes) da Prefeitura de Ubatuba, Lavoro Prestação de Serviços, Fundart (Fundação de Arte e Cultura de Ubatuba), Seleta e Santa Casa de Ubatuba.

Confira a programação e participe:

28/05/2012 - Segunda-Feira

Das 8 às 9h - Abertura
Das 9 às 11h - Palestra: Álcool e Drogas – Palestrante Policia Militar
Das 14h30 às 17h - Palestra: Álcool e Trânsitos – Palestrante P.R.F. - Anunziato

29/05/2012 - Terça-Feira
Das 8h30 às 10h - Palestra: AST / AIDS – Palestrante Psicóloga - Cássia
Das 10 às 11h30 - Palestra: Palestra: Diabetes – Lavoro – Silvia
Das 14h30 às 15h30 - Palestra: Dengue – Palestrante - Benetti
Das 16 às 17h - Palestra: Drogas e suas Consequências no Trabalho Palestrante Guarda Municipal Feminina - Lanes

30/05/2012 - Quarta-Feira
Das 8h30 às 11h - Palestra: Eletricidade e seus Riscos – Palestrante Elektro
Das 14h30 às 17h - Palestra: Dermatologia – Palestrante – Dr. Augusto

31/05/2012 - Quinta-Feira
Das 8h30 às 11h - Palestra: Primeiros Socorros - Palestrante Corpo de Bombeiro
Das 14h30 às 17h - Palestra: Incêndio - Palestrante Corpo de Bombeiro

01/06/2012 - Sexta-Feira
Das 8h30 às 10h - Palestra: Alimentação Saudável e Atividade Física Palestrante Lavoro – Nutricionista Karina
Das 10h às 11h30 - Palestra: Voz no Trabalho – Palestrante UNIR
Das 14h30 às 16h - Palestra: Motivação e Ética – Palestrante - Seleta
Das 16 às 17h – Encerramento

Fonte: Prefeitura de Ubatuba