Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela participa do 3º Festival da Sardinha

ILHABELA: A ACEI (Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela) estará participando, por meio do seu Núcleo Gastronômico, do 3º Festival da Sardinha, que acontecerá de 7 a 22 de junho. O evento é promovido pela Prefeitura de Ilhabela por intermédio da Secretaria de Turismo.

O Festival terá a participação de 11 restaurantes associados à ACEI.

Para o presidente da Associação, Leopoldo Pedalini Neto, “participar deste tipo de evento é muito importante, pois os restaurantes vão criar um prato típico caiçara. Isto também ajudará na divulgação de seus estabelecimentos. A ACEI sempre participa e apóia todos os eventos relevantes como este “Festival da Sardinha”, pois assim estamos ajudando a divulgar Ilhabela”

Restaurantes Participantes:

CAPITANO

Av. Pedro Paula de Moraes, 703 – Saco da Capela – Tel: 12 3896-5241

Prato: Pasta com le Sarde ( um prato siciliano com sardinhas frescas, erva doce, passas e amêndoas)

CURA

Av. Princesa Isabel, 337 – Perequê – Tel: 12 3896-1341

Prato – Sardinha ao escabeche ou sardinha espalmada frita

“GATO NEGRO” (da Pousada Praia do Portinho)

Av. Riachuelo 11 – Praia do Portinho – Tel: 12 3894-9400

Prato – Sardinha Caiçara

(Sardinha espalmada frita com arroz branco, farofa de banana e molho acebolado)

GAUDI

Av. Princesa Isabel, 750 – Perequê – Tel: 12 3896-2715

Prato: Sardinha a Epanhola (o peixe à Escabeche com um molho alho e oleo).

ILHA DECK

Rua Dona Isa nº 25 – Itaguassú – Tels: 12 3896-1489 // 12 3896-2053

Prato – Matjeshering

Descrição- Sardinha marinada em pedaços, com maçã, picles e creme de Leite. Acompanha pão ou batatas

KANOA DA ILHA

Rua Caraguatatuba nº 65 saco da capela – Tel: 12 3896-5345

Prato: Sardinha na Kanoa(porção)- Frita espalmada no fubá com vinagrete e molho tártaro

MAX PALADAR

Av. São João , 243 – Perequê – Tel: 12 3896-3700

Prato- Sardinhas escabeche

Sardinha marinada a moda portuguesa com cebola e cenoura.

NOVA IORQUI

Av. Gov. Mario Covas Jr. 18.322 – Frades  - Tel: 12 3894-1833

Prato – Sardinha Escabeche

PESCADOR

Av. Brasil, 1701 , - Ilha das Cabras – Tel: 123894-1576

Prato: Sardinha na brasa

PORTU-BRASIL

RuaChico Reis, 36 – Saco da Capela – Tel: 12 3896-2014

Prato – Filés de sardinha assados no sal grosso e curtidos no azeite português. Acompanha pão caseiro

SKINA DO PASTEL

Av. Pedro de Paula Moraes, 1.060 – Saco da Capela – Te:.12 8896-4676

Prato: Pastel de Sardinha 

Fonte: Prefeitura de Ilhabela